Ingredientes

-1 kg de farinha de trigo Nacional
-50g de leite em pó
-45g fermento biológico (3 tabletes)
-1 colher (sopa) de sal
-3 colheres (sopa) de açúcar
-3 colheres de margarina
-1/2 litro de água

Modo de preparo

1. Misturar o fermento em uma xícara com água e 1 colher de açúcar e deixar em repouso por 5 minutos.

2. Misturar a farinha de trigo com os demais ingredientes, menos a água. Misture o fermento e vá colocando água até a massa ficar homogênea. Amasse bem, cubra a massa e deixe descansar por 2 horas.

3. Amasse novamente e deixe descansar mais 1 hora.

4. Corte a massa em 20 pedaços e faça bolinhas. Coloque em assadeira enfarinhada, cubra e deixe repousar por 45 minutos a 1 hora.

5. Assar em forno pré-aquecido 180ºC por 30 minutos.

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