Ingredientes

- 500 gramas de Farfalle Finotti Tipo Caseiro 
- 1 abóbora-japonesa sem sementes cortada em quatro partes 
- 1 caixa de creme de leite 
- 2 colheres (chá) de sal 
- 1/2 pimenta vermelha picada sem sementes 
- 1 colher (sopa) de manteiga aromatizada com ervas 
- 400 g de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo

Farfalle Finotti Tipo Caseiro
1. Ferver 1 litro de água para cada 100g de massa, acrescentando sal a gosto;

2. Após a fervura, adicione o conteúdo da embalagem, mexendo devagar;

3. Deixe cozinhar de 8 a 10 minutos, até ficar al dente;

4. Após o cozimento, escorrer a água da massa.

Molho de abobora com queijo
1. Em uma panela grande, coloque a abóbora com água suficiente para cobri-la e deixe cozinhar até que amoleça. Escorra-a e retire toda a polpa com uma colher. 

2. Coloque-a de novo na panela, acrescente a manteiga, o sal, a pimenta e o parmesão e deixe no fogo até que ferva. 

3. Acrescente o creme de leite e misture até que fique com aparência de molho. 

4. Coloque o creme de abóbora com queijo sobre a massa e sirva imediatamente.

---