Ingredientes

- 250g de aveia em flocos (3 xícaras de chá) 
- 50g de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL NACIONAL
- 1 xícara (chá) de mel (300g)
- ¼ xícara de chá de sementes de linhaça (50g)
- ½ xícara (chá) de ameixapicada (80g)
- ¼ xícara (chá) de castanha de cajupicada (70g)
- ½ xícara (chá) de damascopicado (80g) 
- 1 pitada de canela em pó 
- 300g de creme de avelã (1 xícara de chá cheia) 
- 1 xícara (chá) de flocos de arroz (60g) 
- 100g de chocolate meio amargo derretido e temperado

 

Modo de preparo

1. Numa panela coloque 250g de aveia em flocos, 50g de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL NACIONAL, 1 xícara (chá) de mel, 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça, ½ xícara (chá) de ameixa picada, ¼ xícara (chá) de castanha de caju picada, ½ xícara (chá) de damasco picado, 1 pitada de canela em pó, 300 g de creme de avelã e leve ao fogo médio por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente 1 xícara (chá) de flocos de arroz e misture bem. 

2. Transfira a massa para uma forma (30cm X 20cm) untada e forrada com papel manteiga e, com o auxílio de um saco plástico, alise a superfície da massa e deixe esfriar. Espalhe 100g de chocolate meio amargo derretido e temperado e espere endurecer.Desenforme, corte em retângulos e sirva em seguida!

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