Evento: FIPAN 2015
O Moinho Nacional, mais uma vez prestigia esse importante evento internacional do seguimento Food Service. Confira como foi nossa presença no FIPAN 2015.
Informativos
Confira aqui os informativos do Moinho Nacional, veja os eventos que participamos, fotos, artigos e informações variadas referentes ao nosso seguimento.
Evento: FIPAN 2014
O Moinho Nacional esteve presente na Feira Internacional de Panificação - FIPAN 2014. Fazemos questão sempre de pressetigirar esse importante evento que promove negócios para quem opera o Food Service.
Evento: FIPAN 2013
Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de AlimentosLocalização: Expo Center Norte – São Paulo.De 22 a 25 de Julho - Horários: das 13 hs às 21 hs ( dia 25 – das 13 hs às 19 hs)Estaremos na Rua 4 – ASeja nosso convidado, credencie-se e faça-nos uma visita.
Evento: 1ª Feira de Agricultura Familiar de Assis e Região
O Moinho Nacional esteve presente na 1ª Feira de Agricultura Familiar de Assis e Região, realizado nos dias 11, 12 e 13 de Fevereiro de 2011.
Evento: FISPIZZA 2010
Feira internacional da indústria, suprimentos, tecnologia e serviços para pizzarias e cantinas.Moinho Nacional esteve presente pela primeira vez na Feira internacional da indústria, suprimentos, tecnologia e serviços para pizzarias e cantinas, realizado na cidade de São Paulo no mês de Abril de 2010.
Curiosidade: A origem do trigo
A origem do trigo é bastante remota. O homem cultiva o Triticum vulgare, pelo menos, há seis mil anos, no início, triturando-o entre pedras rústicas, para aproveitar a farinha. Foram encontrados grãos de trigo nos jazigos de múmias do Egito, nas ruínas das habitações lacustres da Suíça e nos tijolos da pirâmide de Dashur, cuja construção data de mais de três mil anos a.C. A...
Curiosidade: O Pão e sua história
Alimento feito de farinha de trigo amassada e cozido. Pode ser feito do trigo, do milho, do centeio e de vários cereais com água e fermento e que é assado no forno. O pão na alimentação humana vem de milhares de anos a.C. Acredita-se que os primeiros pães foram assados sobre pedras quentes ou debaixo de cinzas. Mas foi no VII milênio a.C. que começou a ser usado o forno de barro...
Curiosidade: A história da pizza no mundo!
A pizza, hoje, é um dos pratos mais populares no mundo todo.E são várias as explicações para isso. A famosa “redonda” saindo do forno, com um aroma inigualável, inimitável, é daqueles pratos que se compartilha com as pessoas que se gosta; é dos que pode ser preparado com os mais variados recheios, ainda que necessitem ser bem combinados; é dos que despertam sensações da tradição...
Artigo: Propriedades Funcionais do Trigo
Atualmente, muito se fala em alimentos funcionais, porém poucos conhecem seu significado.O alimento pode ser considerado funcional quando comprovado que sua composição química pode afetar beneficamente uma ou mais funções no corpo. Desta forma, estes alimentos poderiam estrategicamente corrigir distúrbios metabólicos, podendo desempenhar um papel potencialmente benéfico na redução do...